食品安全动态
食品安全动态 Brand Information

10

2025

-

09

百菲乳業被曝多起牛奶變質事务 回應稱是“運輸

百菲乳業被曝多起牛奶變質事务 回應稱是“運輸

   

  官網顯示,廣西百菲乳業股份无限公司成立於2017年,坐落于“中國奶水牛之鄉”廣西靈山縣,是一家集養殖、生産、研發和銷售于一體的企業。公司“百菲酪”品牌獲“2019天貓乳飲冰年度新銳明星品牌”第三名,榮登“2021町芒新乳業品牌榜”。天貓百菲酪旗艦店正在“雙十一”活動中GMV(成交金額)排名常溫乳製品店舖第七。公司天貓百菲酪旗艦店正在“雙十一”“618”活動中GMV(成交金額)分別排名乳製品店舖第六、第七。正在黑貓投訴平臺和社交媒體,近期不少消費者吐槽,成箱購買的“百菲酪”牛奶出現一包或幾包變質情況,喝起來“發酸發苦”,有孩童誤飲現象,也有消費者飲後出現腹瀉現象。記者核實了部门消費者,大都反映百菲乳業給予了必然的賠償或補償。按《食物平安法》相關規定:消費者因不合适食物平安標準的食物遭到損害的,能够向生産者或者經營者要求领取價款十倍或者損失三倍的賠償金,金額不脚1000元的,賠償1000元。記者核實的幾位消費者均稱未能獲得千元賠償,因而對處理結果仍有微詞。就百菲乳業牛奶為何變質,9月5日,近期天氣較熱,運輸過程中或經銷商儲存過程中溫度不適宜,可能導致部门産品出現變質情況,這是偶發性事务,“沒有大量出現”。就本年出現的類似案例能否有統計數據,該負責人稱“不清晰”。就牛奶配送情況,該負責人暗示,百菲乳業是冷鏈運輸,但“到經銷商倉庫或門店怎麼處理,我們不知情”。當被問及經銷商能否百菲乳業的經銷商時,這位負責人稱“這個我不確定”。就能否採取相關改進舉措,該負責人稱涉及物流倉庫的管控、溫度以及一些人員的添加,“具體的相關操做我們這邊不是很领会”。本年7月10日,百菲乳業所从機板IPO已接管問詢。招股書顯示,百菲乳業次要從事乳製品和含乳飲料的研發、生産與銷售,産品包罗以生水牛乳、生牛乳為次要原料的滅菌乳、調製乳、發酵乳、巴氏殺菌乳和含乳飲料等。儘管地處“水奶牛之鄉”,百菲乳業的奶源卻九成以上來自外採。招股書顯示,2022年至2024年,百菲乳業的外購生鮮乳佔比分別高達100%、96。34%和94。95%,其自産生鮮乳同期佔比分別為0%、3。66%和5。05%。值得留意的是,百菲乳業從非水牛乳産地寧夏大量採購生鮮乳。如2023年,寧夏科牧華為百菲乳業第一大供應商,生鮮乳採購金額為6423。68萬元,佔總採購額的11。70%。公開資訊顯示,2022年,百菲乳業入選廣西“專精特新”中小企業名單。不過招股書顯示,從2022年到2024年,其研發費用較低。報告期內,百菲乳業研發費用分別為269。2萬元、456。9萬元、821。3萬元,研發費用率分別為0。34%、0。43%、0。58%。百菲乳業正在招股書中對此解釋稱:“報告期內公司與同业業可比公司的研發費用率均處於較低水準,次要受皇氏集團、陽光乳業研發費用率較高影響,若是扣除皇氏集團、陽光乳業的影響,公司的研發費用率與同业業可比公司比拟差異較小,處於合理變動範圍”。